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しょうがシロップ
ただいましょうがシロップを作っているところです。
夕食の片付けが終わってから頂いたしょうがを洗って、
皮をこすって剥いて、3mmくらいにスライスして、
しょうがと同量のきび砂糖、黒糖ハチミツの適当ブレンドで
くつくつ煮て、出来上がる、予定。
冷え性対策にもなります。
本当は今日のうちにやっておいた方がいいこともあるけど、
もう寝る!
続きはまた明日。

料理 | 23:57:05